Je werkt als afwasser in een klein restaurant. Op een avond valt er een bord met vlees op de vloer net nadat iemand naar buiten is gegaan. De manager roept dat je het bord wappert en gewoon opnieuw serveert—er is grote druk wegens reserveringen volgeboekt. Jij weet dat de klant een lichte allergie heeft en je twijfelt echt of je dit mag doorgeven of gewoon doen wat gevraagd wordt. Wat doe je?
- A: Volg je de instructie (niet terug naar keuken), houd je je aan snelheid en winst?
- B: Of weiger je uit verantwoordelijkheid voor de hygiëne en de allergie?
- C: Of zoek je een tussenweg: vervang het gerecht later maar zonder manager onder druk?
